,

Рыба вьюн – фото, описание, где водится и чем питается


рыба вьюн
Рыба вьюн обыкновенный

Рыба вьюн – пресноводная, водится во многих водоемах средней полосы, но в уловах разрешенными снастями практически не встречается. Вьюны предпочитают среду обитания, отвечающую преимущественно их видовым потребностям, это:

  • реки с иловатыми участками донного грунта,
  • озера и водохранилища с затиненными местами и участками топкого дна и толстого слоя ила,
  • пруды, в том числе старые и затхлые со стоячей водой,
  • высыхающие притоки, каналы, ручьи рек и озер,
  • луговые и лесных разливы, лужи, оставшиеся после весеннего паводка,
  • другие водоемы, где присутствует много мотыля, основного рациона питания рыбы.

Как мы видим, основное условие для вероятного обитания вьюна – это иловатые участки, низинные топкие берега и впадающие или вытекающие протоки, каналы, ручьи, в том числе пересыхающие, но обязательно с грязью и илом.

Наш мелкий представитель семейства карповых настолько живуч, что способен жить и размножаться без кислорода, даже в грязной жиже и топи. Выживать в высушенном солнце ручье, закопавшись на метр в грязь, а с появлением воды оживать, откапываться и выбираться наружу.

Вьюны вырастают до 12-20 см и живут до 10 лет. Некоторые рыболовы утверждают, что попадаются 30-ти сантиметровые экземпляры.

Описание рыбы вьюн

На вид рыба вьюн не очень приятна, даже наоборот – скользкая, похожа на маленькую змейку с усиками, пищит и сильно извивается в руках. Отчего и получила свое название – от слов: пищать, извиваться, виться, то бишь – вьюн, в некоторых местах рыбку еще называют пискуном.

Голова вьюна
Голова рыбы вьюн, где отчетливо видны усики вокруг рта

Как выглядит рыба вьюн? Тело вытянутое, как у змеи, покрытое мелкой чешуей. Маленькая голова украшена верхними желтыми глазками. Рот окаймляет от 6 до 12 усиков, хвостовой плавник закругленный, что хорошо видно на фото.

Спинка бурая, сбоку по всей длине тела, там где обычно расположена боковая линия, идет черная полоса, которую пересекают более тонкие полоски. Брюхо, как и глаза – желтое.

В зависимости от мест обитания, окраска вьюнов может отличаться, но в целом характерное описание – спина темная, брюхо желтое и зубчатая полоса вдоль тела – сохраняется.

Чем питается рыба вьюн

Основной добычей вьюна является мотыль, личинка комара, которыми кишат заболоченные, старые и затхлые водоемы – любимые места обитания вьюнов. В некоторых из них рыба его настолько выедает, что вылупление и вылет насекомых в количестве заметно снижается.

Ихтиологам известно также, что там, где водятся вьюны, популяции других рыб уменьшаются, особенно в малых экосистемах. Дело в том, что пискуны – мастера по поиску и пожиранию чужой икры. В этом отношении, вьюн – самый настоящий вредитель в рыбоводстве.

Также, в рационе змееподобной рыбки присутствуют черви, личинки, ракообразные, моллюски, различный подводный зоопланктон, т.е. все, чем питается вьюн и рыбы других видов.

Отмечено, что в низко кормовых водоемах и в голодные годы вьюны могут поедать даже тину и ил, тем самым выживая там, где другие погибают.

Повадки и нерест вьюна

Вьюны ночные рыбы, днем они спят, зарывшись в ил или грязь, а в сумерках откапываются и выплывают на охоту. По некоторым данным крупные вьюны могут даже выползать на берег и в утренние часы по росе мигрировать из водоема в водоем.

Замечена особенность вьюнов перед дождем, ненастьем, грозой подниматься к поверхности и заглатывать воздух, снова опускаться на дно. Самое удивительное, что рыбки совершают подъемы часто, до нескольких раз в минуту.

В местах обитания и большой популяции «змеек» можно наблюдать на поверхности круги и бурление воды от поднимающихся подышать вьюнов, перед наступающим ненастьем. Рыбаки знают и используют такую особенность вьюнов как барометр и содержат с этой целью рыбок в аквариумах.

Живучесть вьюна

О живучести вьюна слагают рыбацкие легенды. Действительно, рыба может выживать без воды и пищи до полугода. Как это у нее получается. Все благодаря биологических особенностям дыхательной системы.

Вьюн, в отличие от большинства карповых, дышит не только жабрами, но и кожей и кишечником, который обильно снабжен целой сеткой кровеносных сосудов.

Заглотав воздух, вьюн не пропускает его через жабры, а проталкивает по пищеварительному каналу кишечника, где кислород всасывается и происходит газообмен, затем воздух выходит через дыхательные отверстия. То есть вьюн может дышать воздухом, что он и делает поднимаясь к поверхности воды.

Кстати, именно заглатывая и выпуская воздух через дыхательное отверстие, вьюн издает характерный писк, когда его извлекают из воды.

Кстати, вот видео где слышно как пищит вьюн

При отсутствии воды в среде обитания вьюн «засыпает» глубоко в грязи или иле, замедляя метаболизм. А маленькое тельце в это время синтезирует кислород, необходимый для поддержания жизни, за счет собственной обменной системы. Именно этим объясняется невероятная выживаемость вьюнов в самых экстремальных условиях.

Нерест вьюна

Нерестятся вьюны скорее всего ранней весной и длится этот период у рыбки несколько месяцев. Точнее сроки нереста трудно определить, вернее – они до сих пор неизвестны.

Даже Л.П. Сабанеев в своем труде о рыбах не называет точный период икромета. Но отмечает, что самка вьюна плодовита и выметывает до 150 тысяч икринок на подводную растительность в местах обитания.

Выживаемость икры и молоди зависит от условий и при достаточной популяции самих вьюнов. Так как рыбка является излюбленным лакомством у щук и налимов, которые активно ее истребляют.

Разведение вьюнов в пруду

В принципе, в садовой копанке или пруду с естественным грунтом и без искусственной гидроизоляции вьюн спокойной будет жить не один год. Наловил, запустил половину ведра вьюнов и все. Он сам о себе позаботиться, разведение рыбы вьюна в пруду не требует создания особых условий.

Важно, чтобы пруд постоял хотя бы полгода без рыбы. За это время в нем появится органика, донные отложения, зоопланктон.

Хотя в природных условиях и это неважно.

А вот если пруд с гидроизоляцией из полимерных материалов, в котором вода спускается на зиму, ну что ж, содержать вьюнов в нем тоже можно. Будет, примерно как в аквариуме, только на улице. Можно червей подсыпать для корма.

Но и в таком варианте вьюны приспособятся и будут жить, правда временно, в теплое время года. На зиму с ними надо будет что-то делать.

Ну а учитывая охоту вьюнов до пожирания личинок комаров, последних на дачном участке точно станет меньше.

Кстати, есть мнение, если известковать пруд рыба вьюн погибнет. Вероятность есть. Тем более, что любая «химия» плохо влияет на рыбу, особенно если переборщить.

Известно, что известь подщелачивает воду.

А в природных условиях стоячая вода старого пруда, если измерить рH, будет кислая, от 6,5 до 7,5 рH. Это естественная среда обитания прудовых карася, линя… и вьюна!

И чем старше Ваш пруд, тем больше органики в нем накапливается, а гниение и продукция углекислого газа закисляют водоем до… природной среды обитания вьюнов.

Если до известковаться до рH 8,0-10,0, то вьюны, и не только, точно погибнут.

Поэтому, кроме известкования воды, есть много других способов «оживить» водоем, почистить, например, насадить растений, улучшить аэрацию и.т.д.

Вьюн в аквариуме

В условиях аквариума вьюны живут хорошо. Особо не требовательны к условиям, могут жить даже в банке, но корм потребляют регулярно. Предпочитают все того же излюбленного мотыля. Вообще поедают весь животный корм.

Вьюны в аквариуме
Парочка вьюнов в аквариуме

Из особенностей, корм подбирают со дна, если плывет в толще воды – не реагируют. Впрочем, как и в природе ведут придонный образ жизни. Ищут корм с помощью осязания через усики вокруг рта. Воду менять нужно тоже осторожно, по чуть-чуть и той же температуры что в аквариуме.

Замечено, что при резких температурных скачках и неправильных действиях аквариумиста вьюны всплывают, скрючиваются в дугу и долго пребывают в этом состоянии.

Соседей желательно к вьюну не подсаживать, за исключением других речных рыб, например карасика, плотвичку, если позволяет объем аквариума. А так вьюн – одиночка, как мы и писали, держат его в основном рыбаки для использования в качестве барометра и некоторые любители аквариумисты.

Ловля вьюна

Ловля вьюна на поплавочную удочку бывает очень уловиста и азартна… в СКАЗКЕ.

В реальности вьюн на удочку практически не берет от слова вообще, ну разве что звезды сойдутся и случайно на мотыля он все-таки клюнет или вы нарветесь на  водоем, кишащий вьюнами.

Если все же  решите ловить на удочку, то лески достаточно 0,1 — 0,12, поплавок 0,5 грамм, крючок самый мелкий. Наживка мотыль. Ловля со дна.

Обычно ловят его в ловушки, бреднем, корчажками, руками. Иногда при «мойке» мотыля в сачок попадаются и вьюны. Очень давно в детстве мы пацанами ловили их в канале, вытекающем из водохранилища, просто руками – ведро рыбы, и жарили дома.

А вот видео где автор ловить вьюнов ловушкой летом

В качестве промысла вьюны не составляют никакой ценности. Ловят их в основном для живца на щуку, налима и судака. Эти хищники охотно берут такую наживку.

Вьюн на кухне

Если уж вы наловили много вьюнов, то лучший способ их приготовить – пожарить на сковородке.

Жарят вьюнов вживую (Гринпис отдыхает). Просто наливают масла, обсыпают вьюнов мукой прямо в емкости с ними и высыпают в раскаленную сковороду. Ну они естественно извиваются и замирают в причудливых позах. Не для слабаков…

Можно конечно их потрошить, постучать по голове, отрезать эти головы, словом почистить, но все равно, даже обезглавленные тушки будет извиваться на сковородке….

На вкус вьюны очень вкусные, мясо белое, сладкое, тиной не пахнет, хотя некоторые утверждают что не так… На вкус и цвет товарищей нет…

Вот такая эта рыба. Сегодня толку в ней нет, на снасть она не ловится, мелкая, пугающая неопытных рыболовов. Кулинарный изыск только для гурманов. Впрочем, на этом все, если есть желание продолжить, можно почитать еще информацию о рыбе вьюн в википедии.